Carbon Negative
RIMUOVIAMO CO2 DALL’ECOSISTEMA
AGRIVITTORIA e’ una Biosfera (WETLAND) tutelata da UNESCO, UE (zona ZPS), insiste nel Parco Regionale del Delta del PO e con la sua superficie di 320 ettari favorisce il riassorbimento di CO2 dall’atmosfera grazie alle superfici umide e a barene e canneti.
Siamo una biosfera in grado di sequestrare CO2 dall’atmosfera, contribuendo a riportare il nostro pianeta in salute.
AGRIVITTORIA si compone di 290 Ha di zona umida, caratterizzata da importante presenza di specie di erbe acquatiche oltre a 30 Ha di riserva boschiva-paludosa integrale.
Pesca sostenibile
ALLEVAMENTO ESTENSIVO
In AGRIVITTORIA alleviamo in modo estensivo (naturale, senza uso di mangime) specie di pesce pregiato (Branzino e Orata). Questa pratica è fondamentale per conservare gli ecosistemi delle zone umide e il patrimonio paesaggistico.
I pesci, che spesso seguono le correnti marine, vengono allevati all’interno di lagune d’acqua salmastra opportunamente preservate.
Grazie a queste pratiche, i nostri pesci presentano carni di altissima qualità, adatto per il mantenimento di una salute ottimale e per stili nutrizionali speciali come quello Chetogenico, la Paleo Dieta o la Dieta Mediterranea.
Alimenti sostenibili
PESCE NATURALE
Un Sistema di Alimenti Sostenibili, e’ una tipologia di Sistema di Alimenti che fornisce alimenti sani per le persone e crea un ambiente, un’economia e un Sistema sociale sostenibili.
Un Sistema di Alimenti Sostenibili, inizia con:
1. Pratiche agricole sostenibili;
2. Distribuzione sostenibile degli alimenti;
3. Creazione di diete sostenibili;
4. Riduzione degli sprechi.
La creazione di alimenti sostenibili e’ considerato il passo centrale per tutti gli obiettivi di sviluppo sostenibile.
Il nostro Pesce Naturale ha un sesto delle emissioni di CO2 del manzo perche’ non richiede terra o acqua fresca per allevarlo. Inoltre (a differenza di quello selvativo) non richiede carburante per la barche da pesca.
Fonte ourworldindata.org
