Bottega del pesce

Offriamo il nostro pesce pescato (non allevato!)
Con certificazione biologica perché le acque in cui cresce, grazie all’azione della vegetazione sottomarina fa da filtro e depura l’acqua da metalli pesanti e altri tossici.

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Specifica se lo desideri al naturale o eviscerato e sottovuoto (€ 2,00/kg extra) e vienilo a ritirare presso la nostra azienda agricola, Valle Morosina a Rosolina (RO).

SFRUTTA L’OFFERTA OTTOBRE 2024

Solo fino al 30 Ottobre puoi prenotare il tuo pesce appena pescato con il 30% di sconto, pagando un piccolo anticipo e venirlo a ritirare dal 1 di Novembre, nei giorni di pesca!

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In AGRIVITTORIA alleviamo in modo estensivo (naturale, senza uso di mangime) specie di pesce pregiato (Branzino e Orata). Questa pratica è fondamentale per conservare gli ecosistemi delle zone umide e il patrimonio paesaggistico.

I pesci, che spesso seguono le correnti marine, vengono allevati all’interno di lagune d’acqua salmastra opportunamente preservate.

Grazie a queste pratiche, i nostri pesci presentano carni di altissima qualità, adatto per il mantenimento di una salute ottimale e per stili nutrizionali speciali come quello Chetogenico, la Paleo Dieta o la Dieta Mediterranea.

Un Sistema di Alimenti Sostenibili, e’ una tipologia di Sistema di Alimenti che fornisce alimenti sani per le persone e crea un ambiente, un’economia e un Sistema sociale sostenibili.

Un Sistema di Alimenti Sostenibili, inizia con:
1. Pratiche agricole sostenibili;
2. Distribuzione sostenibile degli alimenti;
3. Creazione di diete sostenibili;
4. Riduzione degli sprechi.

La creazione di alimenti sostenibili e’ considerato il passo centrale per tutti gli obiettivi di sviluppo sostenibile.

Il nostro Pesce Naturale ha un sesto delle emissioni di CO₂ del manzo perche’ non richiede terra o acqua fresca per allevarlo. Inoltre (a differenza di quello selvativo) non richiede carburante per la barche da pesca.

Fonte ourworldindata.org

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